Сваки кухињски ормарић у свом кутку скрива намирницу за коју нисмо дуго користили па нисмо сигурни бисмо ли је бацили или искористили. Доносимо вам ПЕТ намирница с чијих кутија и поклопаца можете скинути прашину и употријебити их за прављање укусних оброка кад год пожелите…
Мед се може кристализирати или промијенити боју, али се због свог антибиотског дјеловања не може се покварити. Мед чувајте на хладном, а уколико се кристализира, теглу ставите у топлу (не у кипућу) воду и мијешајте док се не врати у првобитно стање.
Мед
Шећер
Без обзира је ли у питању свијетли или тамни шећер с већим постотком меласе, ова се слатка намирница никада не квари. У чему је тајна? Шећер је ‘непријатељско’ окружење за бактерије у којему не могу живјети нити се размножавати. Једино о чему треба да водите рачуна је да шећер буде на сухом и у добро затвореној посуди.
Екстракт ванилије
Због алкохола којег садржи, екстракт ванилије нема рок трајања већ с временом сазријева. Чисти екстракт има виши алкохолни постотак и траје вјечно, док ће ароми ванилије неколико мјесеци након отварања окус постати све слабији.
Со
Со се у најгорем случају може стврднути. Како бисте то спријечили чувајте га на сухом, тамном мјесту на којему ће сачувати своју структуру.
